Přebrané, omyté a namočené fazole uvaříme doměkka. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a za stálého míchání osmažíme dozlatova. Podlijeme vývarem z fazolí, v kterém jsme rozmíchali masox, přidáme rajský protlak nebo kečup, utřený česnek, pepř, sůl a společně povaříme.2Vzniklou, ne příliš hustou omáčku podle chuti okyselíme nebo přisladíme, vmícháme uvařené a scezené…

Na trošce oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme orestovat pokrájenou slaninu, pak i česnek a vše dle chuti opeříme. Přidáme pokrájená loupaná rajčata, necháme krátce povařit, pokud byla rajčata příliš kyselá, přidáme dle chuti trochu cukru. Nakonec chutíme dle chuti bazalkou, oreganem, petrželkou nebo jinou námi oblíbenou bylinkou.2Fazolky krátce uvaříme v osolené vodě scedíme a vše…

Co je potřeba Vařené fazoleCibuleOlej nebo jiný tukSůl, mletá paprika, kmínZákladní kuchyňská výbava 1 Fazolový guláš je z nutričního hlediska zdravé jídlo. A jej připravujeme z „prvosurovin“ (tedy nikoliv z konzerv a polotovarů), je fazolový guláš levný. Nevýhodou je poměrně dlouhá doba vaření fazolí, a tedy spotřeba energie. Dobu varu se ovšem sníží až o…