Rubrika: Kuch- dýně
DÝŇÁKY (DÝŇOVÉ BRAMBORÁKY)
Podělím se s vámi o jeden z mých nejoblíbenějších dýňových receptů – dýňové bramboráky, které u nás už dostaly familierní pojmenování dýňáky. Pojímá v sobě to nejklasičtější z klasiky a rozhodně se nesnaží dění v kuchyni komplikovat nesmyslnými doporučeními. Na velkou mísu dýňáků (zhruba 20 malých kousků):500 g očištěné dýně hokaido (bez semínek, slupku však…
Dýňová polévka
V hrnci rozehřejeme máslo, osmahneme na něm do sklovata na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupanou a na větší kostky nakrájenou muškátovou dýni a ještě chviličku vše smažíme, aby se nám suroviny rozvoněly. Zalijeme studenou vodou tak, aby byla zelenina zcela ponořená, promícháme a vaříme na mírném plameni dokud dýně nezměkne (cca 20 min).Když je dýně…
Categories
- Bio zahrada
- blog
- bylinky
- Fantasy
- keře
- klášterní zahrady
- Kuch – bezinky
- Kuch – červená řepa
- Kuch- dýně
- Kuch-brambory
- Kuch-cuketa
- Kuch-fazole
- kuch-kopr
- kuch-porek
- květiny
- Nezařazené
- ovoce
- poezie
- Povídka
- práce na zahradě
- Rok na zahrádce
- Sbírky
- sousedé rostlin
- užiteční
- zelenina
Recent Posts
Tags
bazalka bylinky Bůh cuketa deportace židů dobro a zlo dobrý Bůh duše fazole historie hnojení bylinek hudební vzpomínání Jan Neruda kompost květiny libeček láska lískový ořech malíř Měsíček lékařský neznámo ono samo Plzeň plísně poezie protektorát pěstování předpěstování doma přítomnost rajčata rakytník rebarbora salát sedmikráska sléz maura svoboda sázení Užitečné rostliny na zahradu vesmír yzop zahrada zelenina a půda Zelenina – rady našich babiček Zkoušky půdy zpracování rakytníku
